Ingeniería de la industria alimentaria /
Cote: | TP370 I5.334 |
---|---|
Autres auteurs: | Aguado Alonso, José (ed), Calles Martín, José Antonio (coaut) |
Format: | Livre |
Langue: | Español |
Publié: |
Madrid :
Síntesis,
[1999-].
|
Collection: | Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos ;
5, 6, 7 |
Sujets: |
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