Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:SB360 W5.4618 1998
Autor principal: Wills, R. B. H. (autor)
Otros Autores: McGlasson, W. B. (William Barry) (autor), Graham, Doug (autor), Joyce, Daryl (autor), Burgos González, Justino (traductor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Inglés
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, [1998].
Edición:Segunda edición
Temas:
Fruit > Storage
Frutas > Almacenamiento
Fruit > Postharvest physiology
Frutas > Fisiología de poscosecha
Fruit > Postharvest technology
Frutas > Tecnología de posrecolección
Vegetables > Postharvest technology
Hortalizas > Tecnología de posrecolección
Plants, Ornamental > Postharvest physiology
Plantas ornamentales > Fisiología de poscosecha
Descripción
Descripción Física:xii, 240 páginas : ilustraciones en blanco y negro ; 25 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo e índice.
ISBN:8420008923
9788420008929

Ejemplares similares