Tecnología de las enzimas /

Tal como se presenta en este libro, la tecnología enzimática se configura como una metaria esencial precedente del estudio de la enzimología, la dinámica de los fluidos y la electrónica. El libro tiene un doble objetivo. A los lectores que poseen una formación en el terreno de la ingeniería esperamo...

Full description

Bibliographic Details
Call Number:TP248 E5 G3.2318
Main Author: Gacesa, Peter (autor)
Other Authors: Hubble, John (autor), López Tarruellas, Enrique Castro (traductor), Escrivá Pons, Fernando (traductor), Giménez Solves, Angel (traductor)
Format: Book
Language:Español
Inglés
Published: Zaragoza, España : Acribia , 1990.
Subjects:
Enzymes > Industrial applications
Enzimas > Aplicaciones industriales
Biochemical engineering
Ingeniería bioquímica
Biotechnology
Biotecnología

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