Prändl, O., Escobar, J. E., Dignoes Torres-Quevedo, O., & Cambero, I. (1994). Tecnología e higiene de la carne. Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationPrändl, Oskar, Jaime Esaín Escobar, Oscar Dignoes Torres-Quevedo, and Isabel Cambero. Tecnología E Higiene De La Carne. Zaragoza: Acribia, 1994.
MLA (8th ed.) CitationPrändl, Oskar, et al. Tecnología E Higiene De La Carne. Acribia, 1994.
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