Wirth, F., & Lüdden, L. B. (1992). Tecnología de los embutidos escaldados. Acribia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Wirth, F., et Luis Bernardo Lüdden. Tecnología De Los Embutidos Escaldados. Zaragoza: Acribia, 1992.
Style de citation MLA (8e éd.)Wirth, F., et Luis Bernardo Lüdden. Tecnología De Los Embutidos Escaldados. Acribia, 1992.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.