Cita APA (7a ed.)

Rees, J. A. G., Bettison, J., & Ducar Maluenda, P. (1994). Procesado térmico y envasado de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Rees, J. A. G., J. Bettison, y Pedro Ducar Maluenda. Procesado Térmico Y Envasado De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1994.

Cita MLA (8a ed.)

Rees, J. A. G., et al. Procesado Térmico Y Envasado De Los Alimentos. Acribia, 1994.