Cita APA (7a ed.)

Frazier, W. C., Westhoff, D. C., Ramis Vergés, M., Frazier, W. C., & Westhoff, D. C. (1993). Microbiología de los alimentos (4a. ed.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Frazier, W. C., D. C. Westhoff, Manuel Ramis Vergés, William Carroll Frazier, y Dennis C. Westhoff. Microbiología De Los Alimentos. 4a. ed. Zaragoza: Acribia, 1993.

Cita MLA (8a ed.)

Frazier, W. C., et al. Microbiología De Los Alimentos. 4a. ed. Acribia, 1993.