Microbiología alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:QR115 M5.328
Otros Autores: Bourgeois, C. M. (coord.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, [1994-1995].
Temas:
Food > Microbiology
Fermentation
Fermented foods
Alimentos > Microbiología
Fermentación
Alimentos fermentados

Error inesperado del formato de respuesta.
Detalle de Existencias desde

Ejemplares similares