Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos /
| Cote: | TP370 E3.78 1983 |
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| Auteur principal: | |
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1988.
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| Édition: | 2a. Ed. |
| Sujets: |


