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Elaboración de productos lácteos /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:SF250.5 E5.22
Otros Autores: Meyer, Marco R., Kirchner Salinas, F. R. (colab)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Trillas, 1982.
Colección:Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ; 32.
Temas:
Industria de procesamiento agrícola
Industria lechera
Industria lechera > México
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