Ducar Maluenda, P. (1992). Conservación de frutas y hortalizas (3a ed.). Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationDucar Maluenda, Pedro. Conservación De Frutas Y Hortalizas. 3a ed. Zaragoza, Esp.: Acribia, 1992.
MLA (8th ed.) CitationDucar Maluenda, Pedro. Conservación De Frutas Y Hortalizas. 3a ed. Acribia, 1992.
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