Chargement en cours…
Conservación de frutas y hortalizas /
Seguridad en la cocina. Principios sobre conservacion. Metodos de conservacion. Seleccion de productos para conservas. Mermeladas. Jaleas. Mermelada de frutas citricas. Carnes y pastas de frutas. Conserva de fruta picada y otras conservas de fruta. Fruta conservada en tarros de cristal. Jarabes y zu...
| Cote: | TX612 F7 H6.58 1992 |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | Español Inglés |
| Publié: |
Zaragoza, Esp. :
Acribia,
1992.
|
| Édition: | 3a ed. |
| Sujets: |