Oria Almudí, R., Amiot, J., Bergeron, J., Bergeron, L., Blais, A., & Bonin, G. (1991). Ciencia y tecnología de la leche: Principios y aplicaciones. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Oria Almudí, Rosa, Jean Amiot, J. Bergeron, Lise Bergeron, Alexandre Blais, y Guy Bonin. Ciencia Y Tecnología De La Leche: Principios Y Aplicaciones. Zaragoza, España: Acribia, 1991.
Cita MLA (8a ed.)Oria Almudí, Rosa, et al. Ciencia Y Tecnología De La Leche: Principios Y Aplicaciones. Acribia, 1991.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.