Style de citation APA (7e éd.)

Potter, N. N., & Yates, A. (1973). La ciencia de los alimentos. Edutex.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Potter, Norman N., et Anita Yates. La Ciencia De Los Alimentos. México, D. F.: Edutex, 1973.

Style de citation MLA (8e éd.)

Potter, Norman N., et Anita Yates. La Ciencia De Los Alimentos. Edutex, 1973.