Black Food Matters : Racial Justice in the Wake of Food Justice /
"An in-depth look at Black food and the challenges it faces today"--
Clasificación: | Libro Electrónico |
---|---|
Otros Autores: | , |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Minneapolis :
University of Minnesota Press,
[2020]
|
Colección: | Book collections on Project MUSE.
|
Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |