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Black Food Matters : Racial Justice in the Wake of Food Justice /

"An in-depth look at Black food and the challenges it faces today"--

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Reese, Ashante M. (Editor ), Garth, Hanna (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Minneapolis : University of Minnesota Press, [2020]
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo