Diagnóstico de un sistema productivo. Caso : Molderama, S.A. de C.V. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Álvarez Torres, Blanca Iveth (autora)
Otros Autores: Escobar Iturbe, Maria Cristina Leonor (asesora)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: México : Universidad Autónoma Metropolitana, 2002.
México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Sociales y Huanidades, Departamento de Economía, 2002.
Temas:
Elaboración de cerveza
Brewing
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Tesina. Licenciatura en Administración. Línea Académica División de Ciencias Sociales y Humanidades, 2002.
Descripción Física:1 recurso en línea (60 páginas) : ilustraciones a color.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas: páginas 59-60.
Acceso:openAccess

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