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Análisis de la introducción del pulque enlatado en el mercado meta del centro de Coyoacán /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Olvera Ramírez, Mariano (autor)
Otros Autores: Cornejo López, Raúl Arturo (asesor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: México : Universidad Autónoma Metropolitana, 2005.
México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Sociales y Huanidades, Departamento de Economía, 2005.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Tesina. Licenciatura en Administración. Línea académica (Esperar a nombre oficial) División de Ciencias Sociales y Humanidades, 2005.
Descripción Física:1 recurso en línea (150 páginas) : ilustraciones a color.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas: páginas 138-140.
Acceso:openAccess