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Extraction processes in the food industry /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Cambridge, MA :
Woodhead Publishing,
[2024].
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| Colección: | Unit operations and processing equipment in the food industry
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |