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Aptamers for food applications : safety, authenticity, and integrity /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
[S.l.] :
Academic Press,
2023.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |