Biscuit baking technology : processing and engineering manual /
Clasificación: | Libro Electrónico |
---|---|
Autor principal: | Davidson, Iain |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
London, United Kingdom ; San Diego, CA :
Academic Press,
2023.
|
Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Ejemplares similares
-
Biscuit baking technology : processing and engineering manual /
por: Davidson, Iain
Publicado: (2016) -
Biscuit, cookie and cracker process and recipes /
por: Sykes, Glyn
Publicado: (2020) -
Biscuit baking technology : processing and engineering manual /
por: Davidson, Iain
Publicado: (2016) -
Biscuit dough piece forming.
por: Manley, Duncan
Publicado: (1998) -
Biscuit packaging and storage. packaging materials, wrapping operations, biscuit storage, troubleshooting tips /
por: Manley, Duncan
Publicado: (1998)