Nanotechnology applications for food safety and quality monitoring

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Sharma, Arun
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [S.l.] : Academic Press, 2022.
Temas:
Food > Safety measures > Technological innovations.
Food > Quality > Technological innovations.
Nanotechnology > Industrial applications.
Aliments > S�ecurit�e > Mesures > Innovations.
Aliments > Qualit�e > Innovations.
Nanotechnologie > Applications industrielles.
Nanotechnology > Industrial applications
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