Nanoengineering in the beverage industry /
Cote: | Libro Electrónico |
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Autres auteurs: | , |
Format: | Électronique eBook |
Langue: | Inglés |
Publié: |
Duxford, United Kingdom :
Academic Press, is an imprint of Elsevier,
[2020]
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Collection: | The science of beverages ;
volume 20 |
Sujets: | |
Accès en ligne: | Texto completo |