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Molecular nutrition. Vitamins /

Molecular Nutrition: Vitamins presents the nutritional and molecular aspects of vitamins with a specific focus on vitamins A, B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B# (niacin), B5 (pantothenic acid), B6, (pyridoxine), B7 (biotin), B9 (folate), B12 (colbamin), C, D, E, and K. As part of the Molecular Nutri...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Patel, Vinood B. (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London, United Kingdom : Academic Press, an imprint of Elsevier, 2020.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo