Current developments in biotechnology and bioengineering : food and beverages industry /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores principales: Pandey, Ashok (Autor), Du, Guocheng (Autor), Sanrom�an, Maria �Angeles (Autor), Soccol, Carlos Ricardo (Autor), Dussap, Claude-Gilles (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Amsterdam : Elsevier Science, 2016.
Temas:
Food > Biotechnology.
Beverages > Biotechnology.
Biotechnology.
Bioengineering.
Biotechnology
Aliments > Biotechnologie.
Boissons > Biotechnologie.
Biotechnologie.
bioengineering.
SCIENCE > Chemistry > Industrial & Technical.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Chemical & Biochemical.
Bioengineering
Food > Biotechnology
Acceso en línea:Texto completo

Internet

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