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Consumer Driven Cereal Innovation : Where Science Meets Industry /

Consumer Driven Cereal Innovation: Where Science Meets Industry includes a collection of papers from oral and poster presentations, along with all the abstracts from the first Spring Meeting organized by Cereals & Europe, the European section of AACC International. These proceedings discuss the...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Weegels, Peter (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Academic Press, 2009.
Colección:American Associate of Cereal Chemists International.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

Internet

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