Cargando…

The Microbiology of poultry meat products /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Otros Autores:	Cunningham, Frank E., Cox, N. A.
Formato:	Electrónico eBook
Idioma:	Inglés
Publicado:	Orlando : Academic Press, 1987.
Colección:	Food science and technology (Academic Press)
Temas:	Poultry > Microbiology. Poultry plants. Food > Preservation. Poultry products. Food Preservation Poultry > microbiology Poultry Products Volailles > Microbiologie. Volailles > Traitement > Usines. Aliments > Conservation. Produits avicoles. Poultry products Food > Preservation Poultry > Microbiology Poultry plants Gefl�ugelfleischprodukt Mikrobiologie Alimentos (Microbiologia) Poultry meat > Microbiological aspects
Acceso en línea:	Texto completo

Internet

Texto completo

Items no disponibles