Food processing and nutrition /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Bender, Arnold E. (Arnold Eric)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London ; New York : Academic Press, 1978.
Colección:Food science and technology (Academic Press)
Temas:
Food.
Nutrition.
Food industry and trade.
Food handling.
Diet.
Ingestion.
Food Handling
Nutritional Physiological Phenomena
Food
Aliments.
Alimentation.
Aliments > Industrie et commerce.
Aliments > Manipulation.
food.
diet.
Acceso en línea:Texto completo

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