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La cerveza en España

¿Cuáles fueron los comienzos de la producción de cerveza en España? ¿Qué factores influyeron en su establecimiento y posterior desarrollo? La cerveza en España indaga en los orígenes y la implantación de la industria cervecera desde el siglo XVI hasta principios del siglo XX , en un país de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: García Barber, Xavier (Autor)
Otros Autores: Olalla Marañón, Jacobo (Autor de introducción, etc.)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Madrid : LID, 2014.
Edición:Primera edición.
Colección:Historia empresarial.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo (Requiere registro previo con correo institucional)