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Manual de prácticas de selección de alimentos

El presente manual busca comunicar la información adecuada para el licenciado en nutrición, profesionales de la industria alimentaria, amas de casa y toda aquella persona vinculada con el procesamiento de alimentos que busque desarrollar la habilidad de seleccionar de forma adecuada los alimentos,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Denisse Robles Hernández (Autor)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Mexico : McGraw-Hill Interamericana, 2014
Mexico :
Edición:first edition
Acceso en línea:Texto completo

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