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Alternatives to Conventional Food Processing.
Annotation
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
Springer
April 2010.
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| Colección: | RSC green chemistry series ;
no. 10. |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |