Food Microbiology.
Annotation
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autores principales: | , |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Cambridge : Secaucus :
Royal Society of Chemistry, The Springer [distributor]
Nov. 2007
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Edición: | 3rd ed. |
Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |