Cargando…

De smaak van thuis : erfgoed en voeding in Vlaanderen tussen 1945 en 2000 /

Voeding als erfgoed in na-oorlogs Vlaanderen. In De smaak van thuis belicht Anneke Geyzen hoe voedingserfgoed wordt gemaakt. Ze leidt de lezer rond in de receptenrubriek van drie vrouwenmagazines en verduidelijkt hoe verschillende ideologische en sociaal-economische groepen met voeding als erfgoed o...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Geyen, Anneke (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Dutch
Publicado: Leuven : Leuven University Press, [2018]
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Search Result 1
por Geyen, Anneke
Publicado 2018
Texto completo
Electrónico eBook