De smaak van thuis : erfgoed en voeding in Vlaanderen tussen 1945 en 2000 /

Mostrar otras versiones (1)

Voeding als erfgoed in na-oorlogs Vlaanderen. In De smaak van thuis belicht Anneke Geyzen hoe voedingserfgoed wordt gemaakt. Ze leidt de lezer rond in de receptenrubriek van drie vrouwenmagazines en verduidelijkt hoe verschillende ideologische en sociaal-economische groepen met voeding als erfgoed o...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Geyen, Anneke (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Dutch
Publicado: Leuven : Leuven University Press, [2018]
Temas:
1900-1999
Food habits > Belgium > Flanders > History > 20th century.
Nutrition > Belgium > Flanders > History > 20th century.
Cooking > Belgium > Flanders > History > 20th century.
Habitudes alimentaires > Belgique > Flandre > Histoire > 20e siècle.
Nutrition > Belgique > Flandre > Histoire > 20e siècle.
SOCIAL SCIENCE > Customs & Traditions.
Cooking
Food habits
Nutrition
Belgium > Flanders
History
Acceso en línea:Texto completo

Internet

Texto completo

Items no disponibles

Detalle de Existencias desde

Ejemplares similares