La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores principales: Ungar, Kurt (Autor), Brachet de Márquez, Viviane (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: México : El Colegio de México, 1981
Edición:Primera edición
Temas:
Food industry and trade > Mexico.
Industrial equipment > Maintenance and repair.
Machinery > Maintenance and repair.
Entreprises > Équipement > Entretien et réparations.
Machines > Entretien et réparations.
BUSINESS & ECONOMICS > Industries > Food Industry.
Food industry and trade
Industrial equipment > Maintenance and repair
Machinery > Maintenance and repair
Mexico
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (v, 137 pages)
Bibliografía:Includes bibliographical references (pages 127-134).
ISBN:9786076283424
6076283424

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