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La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: una contribución desde la academia a la seguridad alimentaria y nutricional /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Lantero Abreu, María Isabel
Autores Corporativos: e-libro, Corp, Universidad 2010. Congreso Internacional de la Educación Superior
Formato: Congresos, conferencias eBook
Idioma:Español
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2010.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

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