Algunos indicadores bromatológicos y productos finales de la fermentación para la obtención de cuatro tipos de Saccharina inoculados con Vitafert
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autores principales: | , , |
Autor Corporativo: | |
Formato: | Artículo |
Idioma: | Español |
Publicado: |
La Habana :
Instituto de Ciencia Animal,
2001.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |