Cargando…

Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Cañeque Martínez, Vicente (coordinador.), Sañudo Astiz, Carlos (coordinador.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Madrid : Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, 2005.
Edición:Edición actualizada y ampliada.
Colección:Monografías INIA. Serie Ganadera ; 3-2005.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 ELB52131
003 FlNmELB
006 m o d |
007 cr cnu||||||||
008 170313s2005 sp a o 000 0 spa d
020 |z 9788474985092 
035 |a (MiAaPQ)EBC4795039 
035 |a (Au-PeEL)EBL4795039 
035 |a (CaPaEBR)ebr11335660 
035 |a (OCoLC)992018553 
040 |a FINmELB  |b spa  |e rda  |c FINmELB 
050 4 |a TX556.B4  |b E794 2005 
080 |a 637.5'62.05 
082 0 |a 641.3  |2 23 
245 0 0 |a Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes /  |c coordinadores, Vicente Cañeque, Carlos Sañudo. 
250 |a Edición actualizada y ampliada. 
264 1 |a Madrid :  |b Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria,  |c 2005. 
300 |a 1 recurso en línea (448 páginas) :  |b ilustraciones 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent/spa 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedia/spa 
338 |a recurso en línea  |b cr  |2 rdacarrier/spa 
490 1 |a Monografías INIA. Serie Ganadera ;  |v 3-2005 
588 |a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 13, 2017). 
590 |a Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 0 |a Beef. 
650 0 |a Lamb (Meat) 
650 0 |a Meat--Analysis. 
650 4 |a Alimentación. 
650 4 |a Calidad. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
700 1 |a Cañeque Martínez, Vicente,  |e coordinador. 
700 1 |a Sañudo Astiz, Carlos,  |e coordinador. 
797 2 |a e-libro, Corp. 
830 0 |a Monografías INIA. Serie Ganadera ;  |v 3-2005. 
856 4 0 |u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/52131  |z Texto completo