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| LEADER |
00000nam a2200000 i 4500 |
| 001 |
ELB51110 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cnu|||||||| |
| 008 |
180309s2007 sp a ob 000 0 spa d |
| 020 |
|
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|z 9788468178226
|
| 020 |
|
|
|a 9788468179247 (e-book)
|
| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC5214053
|
| 035 |
|
|
|a (Au-PeEL)EBL5214053
|
| 035 |
|
|
|a (CaPaEBR)ebr11493678
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)1105884089
|
| 040 |
|
|
|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX601
|b F366 2007
|
| 080 |
|
|
|a 664.84/.85
|
| 082 |
0 |
|
|a 641.4
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Fernández Díaz, Miguel Ángel.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Preelaboración y conservación de vegetales y setas :
|b UF0063 /
|c Miguel Ángel Fernández Díaz.
|
| 264 |
|
1 |
|a Madrid :
|b Editorial CEP,
|c 2007.
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| 300 |
|
|
|a 1 recurso en línea (188 páginas) :
|b ilustraciones
|
| 336 |
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|
|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
|
| 337 |
|
|
|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
|
| 490 |
1 |
|
|a Manual unidad formativa
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| 504 |
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|
|a Contiene bibliografía.
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| 588 |
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|
|a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 9, 2018).
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| 590 |
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|
|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
|
0 |
|a Food
|x Preservation.
|
| 650 |
|
0 |
|a Vegetables
|x Preservation.
|
| 650 |
|
0 |
|a Hospitality industry.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimento.
|
| 650 |
|
4 |
|a Conservación.
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
|
| 797 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 830 |
|
0 |
|a Manual unidad formativa.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/51110
|z Texto completo
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