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Producción de enzima fitasa de Aspergillus ficuum con residuos agroindustriales en fermentación sumergida y sobre sustrato sólido

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Costa, Marcia
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: Bogotá, D.C., Colombia : Universidad Nacional de Colombia, 2009.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

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