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Textbook of baking & pastry fundamentals /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Harlow, England :
Pearson,
2014.
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| Edición: | Third edition, Pearson new international edition. |
| Colección: | Always learning.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |