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| LEADER |
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FINmELB |
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|
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|
| 040 |
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|a FINmELB
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|e rda
|c FINmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX911.3.S3
|b C376 2017
|
| 080 |
|
|
|a 642.5:614.3
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 647
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,
|e autor.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 /
|c Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo.
|
| 250 |
|
|
|a Segunda edición.
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| 264 |
|
1 |
|a Málaga :
|b IC Editorial,
|c 2017.
|
| 300 |
|
|
|a 1 recurso en línea
|
| 336 |
|
|
|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
|
| 337 |
|
|
|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografía.
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| 588 |
|
|
|a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
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| 590 |
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|
|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
|
| 650 |
|
4 |
|a Gestión de empresas.
|
| 650 |
|
4 |
|a Restaurantes
|x Aspecto higiénico.
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
|
| 655 |
|
4 |
|a Manuales de formación.
|
| 700 |
1 |
|
|a Martínez Venteo, Coral,
|e autor.
|
| 797 |
2 |
|
|a elibro, Corp.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/221983
|z Texto completo
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