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Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Forgiarini, Ana
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: Mérida : Universidad de Los Andes, 2009.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

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