Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor Corporativo: | |
Otros Autores: | |
Formato: | Artículo |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Mérida :
Universidad de Los Andes,
2009.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |