New food product development from concept to marketplace /

Mostrar otras versiones (1)
Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Fuller, Gordon W.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Boca Raton, FL : CRC Press, c2011.
Edición:3rd ed.
Temas:
Food > Marketing.
Food > Research.
New products > Marketing.
Product management.
Food industry and trade > Technological innovations.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo

Internet

Texto completo

Items no disponibles

Detalle de Existencias desde

Ejemplares similares