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Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Málaga : Editorial ICB, 2014.
Edición:2a. edición.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo