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| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
ELB101806 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
201005r2002 mx |||||s|||||||||||spa d |
| 020 |
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|z 9789701809341
|
| 035 |
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|
|a (OCoLC)929290082
|
| 040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX541
|b P964 2002
|
| 080 |
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|
|a 663/665
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|2 22
|
| 110 |
2 |
|
|a Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Temas en tecnología de alimentos
|h [recurso electronico] /
|c Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo.
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| 250 |
|
|
|a 1a. ed., 1a. reimp.
|
| 260 |
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|a México, D.F. :
|b Instituto Politécnico Nacional,
|c 2002.
|
| 300 |
|
|
|a 1 v.
|
| 533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
|
4 |
|a Alimentos
|x Tecnología.
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| 650 |
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4 |
|a Food adulteration and inspection.
|
| 650 |
|
4 |
|a Food
|x Analysis.
|
| 653 |
|
|
|a Tecnologia
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
|
| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/101806
|z Texto completo
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