Lactobacillus spp importantes promotores de actividad probiótica, antimicrobiana y bioconservadora /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores principales: Samaniego Fernández, Luz María, Sosa del Castillo, Maryla (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2000.
Temas:
Microbiología.
Bacterias.
Microbiology.
Lactobacillus.
Bacteria.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo

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