Lactobacillus spp importantes promotores de actividad probiótica, antimicrobiana y bioconservadora /
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autores principales: | , |
Autor Corporativo: | |
Formato: | eBook |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2000.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |