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Zöliakie und andere Gluten-assoziierte Erkrankungen /
"Der Hype um Gluten ist gross, doch wie die sprichwörtliche "Spreu vom Weizen trennen"? Dieses Buch bringt Fakten zu allem, was mit Gluten und Zöliakie zusammenhängt: Es klärt Geschichte und Genese der Zöliakie, erörtert Symptomatik und Diagnostik, erläutert Pro und Contra eine...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Alemán |
| Publicado: |
Berlin ; Boston :
Walter de Gruyter GmbH,
[2017]
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Sumario: | "Der Hype um Gluten ist gross, doch wie die sprichwörtliche "Spreu vom Weizen trennen"? Dieses Buch bringt Fakten zu allem, was mit Gluten und Zöliakie zusammenhängt: Es klärt Geschichte und Genese der Zöliakie, erörtert Symptomatik und Diagnostik, erläutert Pro und Contra einer glutenfreien Ernährung und geht auf künftige Therapieoptionen ein. Es gibt für die Praxis Antworten auf Fragen aus der Praxis und zeigt auf, wo die Dinge im Fluss sind - ein "muss" für Gastroenterologen, Internisten und Allgemeinmediziner die "up to date" sein wollen"-- |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 online resource (xi, 259 pages) |
| Bibliografía: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9783110559699 3110559692 3110561093 9783110561098 |