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Zöliakie und andere Gluten-assoziierte Erkrankungen /
"Der Hype um Gluten ist gross, doch wie die sprichwörtliche "Spreu vom Weizen trennen"? Dieses Buch bringt Fakten zu allem, was mit Gluten und Zöliakie zusammenhängt: Es klärt Geschichte und Genese der Zöliakie, erörtert Symptomatik und Diagnostik, erläutert Pro und Contra eine...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Alemán |
| Publicado: |
Berlin ; Boston :
Walter de Gruyter GmbH,
[2017]
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |